Pazardan ya da marketten alışveriş yaparken taze sebze ve meyveyi ayırt edebilmek, sağlıklı beslenmenin temelidir. Peki, tazelik nasıl anlaşılır?

• Yeşillikler: Canlı renkli, diri ve gevrek olmalı. Sararma, solma varsa bayattır.

• Sebzeler: Sert, pürüzsüz yüzeyli ve üzeri lekesiz olmalı. Örneğin; taze kabak parlak ve sağlamdır.

• Meyveler: Kendi kokusunu vermeli. Aşırı yumuşaklık ya da koku bozulmuşluk belirtisidir.

Ayrıca mevsiminde alışveriş yapmak, ürünlerin daha kısa sürede tarladan tezgaha ulaşması anlamına gelir. Aysi Tarım olarak, tazeliğini koruyan ve doğrudan üreticiden temin edilen ürünlerle sizleri buluşturuyoruz.